現在生意不好做，主要是價格等多方面透明化，所以現在很多公司都體現在一個省字，比如節省人力成本，節省水電成本等，就是一個省字。

跟著年代的開展，為了節約人工本錢，薪酬本錢，資源本錢，提高工作效率，商用洗碗機開始進入到酒店、飯店、食堂等場所。怎么運用和保養洗碗機才正確。

商用洗碗機有必要接上地線，以確保安全。洗碗機并非徹底替代人工勞作。因此洗刷的餐具中不行夾藏其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，否則，簡單堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗刷效果。

   洗碗機功率較大，運用洗碗機時宜單獨供電；

　　洗碗機應水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，避免外殼、漆層褪色變黃或掉落，影響外表美觀；

　　為了保證進水管、排水管正常進、排水，擺入水管時力求順利，避免折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上；

　　運用洗碗機時，高溫清洗后排除的熱水仍有相當高的溫度，請當心處理；

　　放置餐具時，首要將要洗刷的餐具上的骨頭、菜渣等整理潔凈后才干放入洗碗機內，避免堵塞過濾網，影響洗刷；

　　商用洗碗機洗刷結束，要及時清洗過濾網積存的污物，清潔潔凈后放回機內原處；

　　操作程控器旋鈕，只能向順時針方向滾動，切勿倒旋，損壞程控器。假如滾動旋鈕不慎，錯過程序指示的方位，此刻應作順時針旋轉，經“關”（OFF）檔至“開”（NO）檔方位，再重新運行。

　　運用或清洗洗碗機，其控制組織如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕，避免下降絕緣功能，引起漏電；

　　洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，避免影響機內正常排氣，同時不要強行移動或沖擊洗碗機，避免發生毛病；

　　地處樓層過高、水壓過低時，不宜運用洗碗機，應避開用水高峰期，待水壓正常再運用；

　　幾門翻開后，不要重壓或強行按機門，避免導致事故或損壞。放置餐具時，應正確排放，不能亂放或重疊餐具，避免影響餐具洗凈度；

　   耐溫低于90°C的餐具，如高級漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內清洗，避免洗刷烘干后變形；

　　洗碗機內有必要保持清潔潔凈，為避免洗碗機內部發生異味，每月應作一次清潔；

　　切勿隨意拆開機內各種電器零件，避免人為損壞，若出現毛病，要及時修理好才干持續運用；

　　若長期不用洗碗機時，應用溫水清潔機內油污，再用干布擦干水分，存放于通風枯燥處。

      總之康太洗碗機可以為你提供節省成本的清洗方案，只要你能相信我們的產品能給你帶來好處。