商用洗碗機現在在市場上應用很普遍，在餐廳和食堂，商用洗碗機的電力非常重要，不僅要看電帶是否足夠，還要看是否適用。商用洗碗機都是380V三相電，具體功率取決于設備的機型。例如，適合小餐館食堂的超聲波洗碗機和蓋式洗碗機，功率一般在5.5KW-12.9KW左右，具體規格不同，其用電量、用水量、振動量也不同。

如果位置少的話，洗滌量為2000個/小時的廚師，使用的商用洗碗機的電力一般在30KW左右，一般的加熱方式是用電和蒸汽加熱。這種電力主要是泵的清洗、傳動馬達、高溫水箱的加熱等，為了良好的清洗效果一般建議使用熱水，電力會增加。另一種是常見的商用洗碗機清洗消毒干燥復合機，由于具有干燥消毒功能，功耗較大，常用功率在60KW左右，主要功率為高溫水箱加熱和干燥加熱。多用于工廠學校食堂、中型餐廳、宴會廳等。

餐具消毒中心的商用洗碗機功率更大，主要看機械清洗量和配置。這是商用洗碗機，電力當然很大。以上是商用洗碗機的各種功率介紹，如果有不知道的東西可以評論討論。