大家如果要買洗碗機不要買錯，超聲波洗碗機也是可以洗碗，但它只用作預洗階段的輔助清洗設備，不過雖然這樣，但它的清洗效果還是很神奇的，為什么這樣？讓我們來看一下。 

我們將沾有油脂的餐盤放在超聲波洗碗機中幾秒鐘，然后餐盤會馬上變亮是不是很神奇。為什么超聲波洗碗機有這種效果？這得從超聲空化開始就仍對其進行分析。

眾所周知，超聲波清洗法已經超越了傳統的常規清洗法，尤其是碗盤表面更加復雜，奇怪，有深孔，有些清洗要求非常高的很小的產品，例如：手表和其他特別的餐具。超聲波清洗可為精密機械零件，電子零件，電路板零件等取得理想的結果。這些都是利用超聲空化作用。超聲波“空化”是指在聲波的作用下以及當聲壓達到一定值時振動的液體中微氣芯空化氣泡的生長和破裂的動態過程。在這種被稱為“氣蝕”效應的過程中，氣泡的封閉可形成超過幾千個大氣壓的瞬時高壓。瞬時高壓的連續產生就像一系列小的“爆裂”，它們不斷沖擊物體的表面，導致其他物體快速脫落分離，對于油類，則是乳化效應。

這種氣泡是由“空化效應”產生的，我們稱它為“空化泡沫”。空化氣泡沿著振動方向傳播到水中。如果水中存在餐具，則汽蝕氣泡會撞擊餐具表面，從而產生數千個大氣壓的沖擊力，從而導致工件表面的污垢掉落，因此進行超聲波清洗這是非常有效的。

同時，氣泡的振動會摩擦固體表面。一旦污垢有裂痕，氣泡就會“刺破”裂痕并振動，導致污垢掉落。因此，超聲波等也可以使用玻璃等深孔餐具。 

正是由于超聲波的空化作用，它才變得如此神奇，以至于超聲波洗碗機比傳統洗碗機更快，更好地洗碗。

雖然超聲波清洗機效果神奇，但它一般會用在餐具清洗的預洗階段，餐具的正洗階段還是會留下普通的洗碗機來清洗。