在國內大家都以一些新鮮事物了解太小，導致錯失機會或者走上誤區，比如今天我們要說的主角：商用洗碗機。商用洗碗機在國內雖然不是剛起步的電子廚房產品，但是在普通人眼里出現的機會很小，很多人只從表面上認識洗碗機，覺得洗碗機沒有必要買，這可能是受到部分媒體的錯誤報道所產生的誤區，大家都想問商用洗碗機真的好用嗎？今天康太就帶大家走出誤區，重新認識洗碗機，看完本篇文章大家就會覺得商用洗碗機是必須品。

第一，洗碗機確實比人手洗得干凈

如果你不相信的話，看一下上面的視頻就知道了，從視頻可以知道，人手洗碗有可能隨便一抹就算了，到底洗了沒有大家看過視頻心里有數。另外一個，人手洗碗會存在一個效率問題，打個比如，你覺得人跑得快還是洗車跑得快？機器是勻速不停運作的，但人工洗碗，不可能實現，而且人工作到一定程度就會覺得累，效率會下降。還有，機器清洗是平均清洗，人工清洗可能存在漏洗等現象。

第二，洗碗機可以節省成本

現在的洗碗機一般只需要兩個人操作就可以了，除非在一些大型的餐具清洗公司。以前七八個洗碗工才能完成的洗碗工作，交給我們的洗碗機兩個人就行，可以減少五六個人手。除了可以節省人手外，洗碗機還能節約水電，大家別以為洗碗機消耗的水和電會比人工清洗多，實際上不是，因為洗碗機具有熱儲備功能可以把熱量儲藏起來，以便不需要消耗太多的電能。在節約水方面洗碗機也同樣做得到，因為機器具有水循環功能，可以重復利用已經清洗的清水對餐具進行清潔，而不怕重用的水對餐具有影響。

第三，洗碗機洗碗的同時還可以對餐具進行高溫消毒功能

因為洗碗機噴出來的水都是高溫的水達到90多度以上，可以把餐具的大部分細菌病毒殺死，這是有國家標準的。洗碗機清洗的餐具，都會符合國家標明的相關規定而設計的。

綜合上所述，商用洗碗機確實是真的好用，大家不必擔心，你家的機器沒有白買。也沒有存在洗碗機只是擺設的機器這種錯誤認識。