商用洗碗機設備在國內市場的趨勢分析顯示，商用洗碗機屬于商用廚房設備，在國外普及，人們說國外是享受的國家，洗碗機可以使用機器，他們不能使用雙手，無論是商用還是家庭，總之都是全自動的那么，我們國內的發展狀況是什么狀態呢？其實不管怎么說。國內實際上使用家用洗碗機的家庭也很多，但實際上商用的家庭比家用的家庭多，現在酒店、餐廳、食堂、商用洗碗機的家庭也很多，可以節約成本，洗得更干凈。

進口品牌依靠技術、品牌和營銷優勢將對國內品牌造成相當大的威脅。一旦進口品牌逐漸被國內消費者所熟知和接受，中國的發展前景將不可低估。

分銷渠道正在醞釀變革。隨著近年來家電連鎖行業的興起，它已經成為當前家電行業銷售的重要渠道，但是由于家電連鎖店的進駐成本和運營成本都比較高，所以已經有廠家在尋求其他渠道，比如進駐建材城、整體廚房展廳等。

產品結構向美觀、時尚、環保、能耗低的方向發展。低附加值的產品必須繼續經受國內同行業的沖擊和更深層次的競爭。

國內市場的需求。

商用廚具裝備行業在我國屬于朝陽行業，從上世紀80年代開始發展，有近30年的歷史。商用廚具裝備從西方傳到中國，屬于耐用產品和高端消費品，廣泛應用于中餐、西餐、酒店、面包店、酒吧、咖啡店、員工餐廳、學校餐廳、燒烤店、快餐店、面館、壽司店等場所。商用廚房設備與家用廚房設備不同的主要特點是應用于商業場所，而不是普通家庭使用的產品規格、種類、應用范圍比家庭多。

從國外商用烹飪器具行業的發展歷史來看，中國商用烹飪器具還集中在中低端市場，沒有大的高端品牌。目前，國外商用烹飪器具品牌在中國建設工廠不多，但十二五期間，外資品牌以合并、新建、入股等方式進入中國市場的速度越來越快。

商用烹飪器具類。

隨著西式連鎖餐廳在我國的滲透，其他類型的西式餐廳也不斷進入。十二五期間，中國西廚市場有望繼續增長。隨著國際化程度的進一步加深，來華常駐和定居的外國人也在增加，更多類型的海外飲食模式逐漸進入中國一二線城市。預計到十二五結束，市場規模將達到95億元。

另一方面，現代中國式快餐的發展不僅需要具有中國獨特風味的飲食產品，還需要符合中國式快餐特征的先進生產加工和保質保鮮、銷售服務設備，是中國式飲食產品大量、工業生產的要求。標準化已成為中國式快餐業謀求發展的必由之路，智能蒸汽箱、萬能蒸汽箱等節能環保高效的廚師設備是標準化中國式連鎖餐飲企業生產標準化的硬件條件。適應的話，中國式廚備的市場需求也越來越大。

洗衣設備類。

近年來，在中國經歷了多年普及但沒有大面積普及的洗碗機，迎來了產業發展的新拐點。另一方面，人們生活水平的快速提高產生了以洗碗機為代表的大量精品家電的需求，從面包機、凈水機到洗碗機，呈現持續啟動的跡象。

洗碗機在歐美等國家流行，家家戶戶、酒店、企業、學校普及，分為家用洗碗機、商用洗碗機、超聲波洗碗機、自動洗碗機型號等。但洗碗機逐漸引領中國市場，中國市場空間大，市場魚目混珠，各中小企業、行業生產洗碗機。

冷凍保險類。

商用冷凍保鮮設備包含的產品種類豐富，如大型酒店、酒店廚房的冰箱、冰箱、冰箱、超市的冰箱、冰箱、餐廳的冰淇淋機、國冷凍設備市場規模近年來持續增長。十二五期間，我國商用制冷設備行業增速有望下降，主要是由于行業市場規模逐年增大，制冷設備行業節能指標將進一步提高，行業結構將面臨較大調整。預計到2015年，中國商用冷凍設備行業的市場銷售規模將達到2，370.00億元。