您的商用洗碗機有保養嗎？按規定每周至少需要對商用洗碗機進行一次維護，以改善洗碗機并延長其使用壽命并保持餐具清潔衛生（洗滌效果）。正確保養商用洗碗機非常重要！

通常，購買后，商用洗碗機培訓將指導有關如何正確維護和維護洗碗機的培訓。洗碗機廠家一般有如下機器維護指導。

日常清潔：清潔完每個碗碟后，用一塊布和洗滌劑溶液擦拭洗碗機的內外表面，以保持其清潔和無油。同時清潔過濾器，以防止灰塵進入機器內部。

每天清潔完碗碟后，請清潔洗碗機的內壁和水槽，以檢查清潔臂是否被阻塞。如果堵塞，則必須將其卸下以進行清潔。清除爐渣并清理碎屑。確保噴嘴沒有灰塵。

定期除垢：應每2至3周在洗碗機的內壁和洗碗機內除垢一次。

清洗臂和噴嘴：確保水流順暢和最佳使用

每個加熱元件：確保加熱速度，否則加熱部件可能會損壞

每天清潔時，請確保沒有任何物品會腐蝕機器內部。這些物體甚至會導致生銹。非不銹鋼器皿，清潔劑，損壞的金屬筐和原水管線會生銹。每天下班前，將洗碗機中的水排干并打開門進行通風。

商用洗碗機定期保養的好處是可以延長機器的使用壽命。