城市和農村居民的生活水平越來越高，洗碗機作為必要的產品，將和其他家用電器一樣普及到千家萬戶。它具有方便，時間，水，電，衛生，空間，環保等優點。伴隨著中國消費者生活消費觀念的提升，洗碗機將會被越來越多的消費者所接受。

超聲洗碗機清洗系統可360度對餐具進行清洗，在保證超聲洗碗機清洗部分功率相同的前提下，采用變頻設計，超越了20-40KHz常用主頻清洗，極大地提高了商用洗碗機的清洗效果。超聲波洗碗機可以振動清潔區周圍的液體分子，去除清潔區隱藏的油污，具有360度清洗消毒的優點。

商務廚師有很多種。超聲洗碗機是否能在這場競爭中占有優勢，關鍵在于企業和技術能否抓住市場，提高綜合實力。總之，超聲波洗碗機未來的發展前景十分廣闊，機遇與挑戰并存，贏得市場。就目前情況來看，中國超聲波洗碗機市場廣闊，發展前景廣闊。但是，從另一個角度看，與市場的發展相比，只有具有競爭優勢的企業才能在其中生存。

對餐具太臟了，但無法找到有效的解決方法這個問題而言，大家都不知道從何入手！但是我們只要知道某些規律就可以了，比如細菌賴以生存的條件一個是溫度另一個則是水分了。只要打破這兩個準則，則問題解決，那么只要餐具清洗后在有效時間內得到烘干，就讓細菌沒有得到生存的環境條件。所以既然這樣，要清洗的餐具只需要在有效時間內消除水份，那就可以了。

一般情況下帶烘干的洗碗機就具有這樣的功能。

帶烘干功能的洗碗機都會采用高溫烘干消毒餐具，這樣起到消毒作用，烘干機溫度一般在120度以上這個溫度下是已經達標了，另外客戶如果有特殊餐具需要清洗則可以根據餐具的材質調整機器的烘干溫度高和低。不過要注意的是，需要清洗密胺餐具和塑料一類的餐具的時候，一定得降低洗碗機烘干的溫度，不能調得太高，因為過高的話會損壞餐具。