廣州商用洗碗機淺析主要結(jié)構(gòu)及運作原理,商用洗碗機主要的結(jié)構(gòu)是由全不銹鋼機架、洗滌、漂洗、傳送系統(tǒng)及電氣控制系統(tǒng)等部件組成。

      商用洗碗機的工作原理是通過傳送系統(tǒng)，由輸送鏈排將餐盤、餐具、快餐盒、保溫箱、廣口瓶等產(chǎn)品首先進入循環(huán)熱水沖洗區(qū)，由上下兩排噴洗臂噴洗滌水進行沖 洗，接著進入強力高溫沖洗的漂洗區(qū)，最后進入高溫凈水漂洗區(qū)，達到清洗、消毒和催干的效果，洗凈的廣口瓶、餐盤、餐具、保溫箱、周轉(zhuǎn)箱等，由人工從鏈排上 取出；電氣控制采用智能化數(shù)字儀表對洗滌全過程實施自動控制，使洗滌全過程保持在恒溫狀態(tài)下工作，并對蒸汽換熱器或電加熱器、進水電磁閥等進行自動化控 制，設(shè)有門開關(guān)、溫度傳感器、急停開光等控制元氣件，有力的保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

        洗碗機特有的洗滌方式和洗滌環(huán)境，洗碗機具備良好的滅菌，除菌功能，常規(guī)如大腸桿菌、葡萄球菌等，在60℃的溫度環(huán)境中保持20分鐘，就能滅殺。乙肝等在 高溫下不易殺滅的病毒，靠反復(fù)沖刷、排水等過程將其徹底清除。同時，洗滌劑本身對各種細菌有良好的抑制作用。商用洗碗機是餐廳、飯?zhí)谩⒕频辍⒉途呦局行?等場所洗碗的最理想選擇。

      佛山市康太洗碗機有限公司位于素有“世界美食之都”，并有“中國廚師之鄉(xiāng)”美譽的順德。公司成立于2014年，是佛山市洗碗機高新技術(shù)廠家，專業(yè)銷售商用洗碗機、餐具清洗設(shè)備、于一體的綜合性廠家。

公司主要業(yè)務(wù)：飲具消毒中心、連鎖餐飲店、學(xué)校及單位飯?zhí)玫取Ｌ峁┫赐霗C，清洗方案及業(yè)務(wù)資訊于一體的專業(yè)服務(wù)型公司。