廣州商用洗碗機介紹一下餐具清洗的一般方法,餐具消毒是確保飲食衛生的條件之一,咱們每天用完餐后,必然要對餐具進行清洗。尤其是餐飲行業,餐具運用前有必要洗凈、消毒、符合國家有關規范,未經消毒的餐具不得運用。衛生專家建議餐飲行業經營者嚴厲依照一刮、二洗、三沖、四消毒、五保管程序進行。
一刮:將剩下的的餐具內的食物殘渣刮入廢棄的桶內。
二刮: 將刮潔凈的餐具用洗滌劑清洗潔凈。假如用超聲波洗碗機清洗,能夠少用或者不必洗滌劑。不能運用"三五"洗潔精、洗滌劑,特別注意千萬不可運用對人體有害的浸泡液。
三沖: 將經過清洗的餐具用流動水沖去殘留在餐具外表的堿液或洗滌劑溶劑。假如選用餐具沖水機則更徹底清除外表殘留。
四消毒: 選用有效的消毒方法殺滅餐具上的微生物或者病毒。
五保:將消毒后的餐具及時放入餐具柜內保存備用。
餐具消毒柜、洗碗機池要定時清洗、擦拭、保持清潔。
佛山市康太洗碗機有限公司位于素有“世界美食之都”,并有“中國廚師之鄉”美譽的順德。公司成立于2008年,是佛山市洗碗機高新技術廠家,專業銷售商用洗碗機、餐具清洗設備、于一體的綜合性廠家。
公司主要業務:飲具消毒中心、連鎖餐飲店、學校及單位飯堂等。提供洗碗機,清洗方案及業務資訊于一體的專業服務型公司。