康太洗碗機官網介紹超聲波洗碗機原理！超聲洗碗機(是一種頻率超過20000Hz的聲波)的工作原理分析，超聲洗碗機是利用超聲沖擊波的原理，每秒鐘進行數萬次的沖擊波，在水中傳導_水受沖擊波后產生空化氣泡，氣泡斷組成及爆裂，形成強大的沖擊波沖擊力，在餐具重復作用時乳化、油脂，除污漬同時可對果蔬表面的殘留農藥進行沖擊波，清除表面的特殊結構：莢膜、鞭毛、菌毛，既可清洗餐具，又可清洗果蔬蔬菜等。

超聲波康太洗碗機的主要特點：

獨特的360度全方位立體洗滌，無死角的洗滌。

洗凈度100%，確保消費者，不用擔心餐具不干凈會交叉感染。

獨特的除垢除菌方式，使餐具晶瑩、新鮮、光亮，同時也避免了化學消毒劑對餐兵表面及人體造成傷害。

免專用洗潔精，使用溫度在55℃左右的水洗效率室較高，可添加少量食具蔬果類洗潔精起輔助除油作用，同時無需擔心洗潔精殘留對人體的傷害。可以用揭蓋的洗碗機來滿足一般的洗盤要求。而這種全自動洗碗機由于其新款的超前外形設計和自動化程序控制，得到了消費者的青睞，大流量泵加大了清洗力度，極大地提高了清洗效果。

低能耗，省時，省電的飯店一般每頓飯每小時消費5元左右。商業洗碗機是指適用于商業的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐館等，它的特點是高溫、高殺菌、強度高、處理時間短，目前已有罩式、籃傳送式、帶傳送式和干洗一體機。

安裝使用簡單，不需要專業人員來安裝，不管是什么形狀的餐具、碗、碟、盤、杯、鍋等，不論深淺，都不用刻意擺放，誰浸沒了就好。

操作簡單，一個開關，只需“打開”和“關閉”即可^性化設計，想洗多久就洗多久，想放多少就放多少。飯店的洗碗機節省了時間和精力。用洗碗機清洗餐具，大大減輕了手工勞力的勞累。只要把要洗的餐具放進洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，就可以輕松地做其他事情了，因為在洗的過程中，不需要有人守著，可以自動完成操作。