洗碗機(jī)的操作方法需要這樣做，才能充分發(fā)揮其性能。

隨著時(shí)代的發(fā)展，為了節(jié)約人工成本、工資、資源成本、提高工作效率，商用洗碗機(jī)開始進(jìn)入酒店、餐廳、食堂等場(chǎng)所。

商用洗碗機(jī)必須接線以確保安全。洗碗機(jī)不能完全代替體力勞動(dòng)。因此，其他碎片，如魚骨、剩飯、米飯等。·不應(yīng)被卷入洗滌餐具，否則，濾芯會(huì)容易堵塞或妨礙噴嘴的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而影響洗滌效果。

維修和保養(yǎng)。

洗碗機(jī)功率大，洗碗機(jī)要單獨(dú)供電。

洗碗機(jī)應(yīng)水平放置，遠(yuǎn)離熱源，如PNE爐。請(qǐng)勿長(zhǎng)時(shí)間將陽(yáng)光直射在洗碗機(jī)上，否則洗碗機(jī)和油漆不會(huì)褪色、發(fā)黃或脫落，影響外觀；

為了保證水管和排水管的正常運(yùn)行，排水并放入管道中，以保證暢通，防止彎曲或打結(jié)，不要將重物壓在軟管上；

使用洗碗機(jī)時(shí)，高溫清洗溫度在去除熱水后仍然相當(dāng)高，請(qǐng)小心處理；

放置餐具時(shí)，先將餐具骨頭和菜渣清洗干凈，放入洗碗機(jī)中，以免堵塞過濾器，影響清洗；

洗碗機(jī)清洗完畢后，及時(shí)清理過濾器內(nèi)積聚的污垢，清洗干凈后放回機(jī)器原來的位置；

操作程序控制器的旋鈕只能順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，不能轉(zhuǎn)回，從而損壞程序控制器。如果不小心轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，錯(cuò)過了程序指示的位置，此時(shí)可以順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。

氣體鏈帶式雙缸洗碗機(jī)。