全自動洗碗機現在已經是一個焦點話題，現代人不斷對生活品質追求，開始著手購買自己的一套餐具清洗設備。對于普通家庭型的洗碗機，就像電視一樣，插上電就可以使用了，但是作為大型商業用途洗碗機，對安裝是有嚴格的要求。不過只有當滿足安裝條件時機器才能夠被正常安裝。許多有選擇餐廳洗碗機的公司也很想嘗試，但是并不是所有的廚房都適合安裝全自動洗碗機的，這里面有三個汲及的要點。

 1.在用水方面，主要有必要考慮進出口水流量和水質兩個方面。進出水溫和：大型洗碗機主要通過高溫噴水對餐具進行清潔和消毒，對進出水通道有嚴格要求。有必要確保入口處的水壓，以免影響入口水的效率并增加能耗。洗碗機配有增壓泵設置，可避免因水壓不足而導致進水速度過慢的問題。同時，必須確保出水口通暢，以免積聚水漬并影響廚房環境。水質也是安裝食堂洗碗機時要考慮的關鍵問題。如果水質太苛刻，則會導致水垢過多，從而影響采暖并增加能耗，同時也會導致清潔效果差。通常，洗碗機會配備軟水器，并且會內置一種稱為軟水樹脂的東西，該軟水樹脂會吸收水中的鈣和鎂離子（即通常稱為硬水的成分），但是經過一段時間后，樹脂被吸附了。離子會越來越多，很難再次吸附，這時我們需要使用添加的軟水鹽。

 2.在用電方面，必須考慮電氣安全和能耗。用電安全：由于商用洗碗機使用的是大功率且具有金屬外殼，因此洗碗機內部有大量水，因此必須同時安裝三相五線對導線和防漏裝置。功耗：預先計算洗碗機的總功耗，再結合餐廳中的其他電氣設備，請務必計算最大功耗，以確保電路不超過總負載。

 3.廚房的空間必須有額外的空間放下洗碗機并且有足夠預留的空間給廚房工作人員用。另外，安裝了不同的餐具傳送帶，可以有效地使工人放置餐具更容易，從而節省了時間和空間。